International · Frühstück, Snack
Avocado-Toast mit Räucherlachs
Frühstück ohne Herd, das Omega-3-Fette aus Lachs und Avocado auf ein Vollkorntoast bringt.
- Aktiv
- 8 Min
- Gesamt
- 8 Min
- Aufwand
- einfach
- Kosten
- €€€ gehoben
- Schnell
- Pescetarisch
- Laktosefrei
- Kalt
- Herzhaft
Tavimo passt Portion, Beilagen und Toppings an dein Ziel und deinen Haushalt an.
Zutaten
Für eine Portion. Mengen als Rohgewicht, Flüssigkeiten in Millilitern.
- Vollkorntoast50 g
- Räucherlachs60 g
- Avocado70 g
- Gurke80 g
- Zitronensaft5 g
- Salz1 g
- Pfeffer schwarz1 g
Enthält: Gluten. Produkte können abweichen, bitte Etikett prüfen.
Nährwerte pro Portion
318 kcal
- Protein
- 17,5 g
- Kohlenhydrate
- 25 g
- Fett
- 14,5 g
- Ballaststoffe
- 8,6 g
- davon Zucker
- 3,7 g
- gesättigte Fettsäuren
- 2,3 g
- Salz
- 2,8 g
Berechnet aus Zutatendaten für eine Portion. Abweichungen durch Produkt, Reifegrad und Zubereitung sind möglich.
Zubereitung
2 Scheiben Vollkorntoast (50 g) toasten.
70 g Avocado mit 5 g Zitronensaft und 1 g Salz zerdrücken und auf den Toast streichen.
80 g Gurke in Scheiben darauf verteilen, 60 g Räucherlachs auflegen und mit 1 g Pfeffer würzen.
Im Haushalt
- Mehr Protein
- Räucherlachs auf 90 g erhöhen.
Aufbewahrung
Frisch zubereiten und direkt essen. Nicht zum Einfrieren geeignet.
Die zweite Avocadohälfte wird mit Limettensaft zum Dip für Gemüsesticks.
Varianten
Dieses Rezept in deinen Wochenplan
Tavimo plant es für dich ein, passt die Portion an und rechnet den Rest des Tages dazu.