Orientalisch · Snack
Energy Balls mit Aprikosen und Pistazien
Fruchtige Snack-Kugeln ohne Backen, die für die Woche vorbereitet und kalt mitgenommen werden.
- Aktiv
- 15 Min
- Gesamt
- 35 Min
- Aufwand
- einfach
- Kosten
- €€ mittlere Kosten
- Vegan
- Laktosefrei
- Ausdauer
- Meal Prep
- Kindertauglich
- Kalt
- Süß
Tavimo passt Portion, Beilagen und Toppings an dein Ziel und deinen Haushalt an.
Zutaten
Für eine Portion. Mengen als Rohgewicht, Flüssigkeiten in Millilitern.
- Getrocknete Aprikosen40 g
- Datteln10 g
- Haferflocken20 g
- Pistazien10 g
- Zitronensaft5 g
Enthält: Gluten, Schalenfrüchte, Sulfite. Produkte können abweichen, bitte Etikett prüfen.
Nährwerte pro Portion
257 kcal
- Protein
- 6,2 g
- Kohlenhydrate
- 42,5 g
- Fett
- 6,1 g
- Ballaststoffe
- 6,7 g
- davon Zucker
- 29,1 g
- gesättigte Fettsäuren
- 0,8 g
- Salz
- 0 g
Berechnet aus Zutatendaten für eine Portion. Abweichungen durch Produkt, Reifegrad und Zubereitung sind möglich.
Zubereitung
40 g getrocknete Aprikosen und 10 g Datteln 10 Minuten in warmem Wasser einweichen, dann abgießen.
6 g Pistazien fein hacken und beiseitelegen, Früchte mit 20 g Haferflocken, 4 g Pistazien und 5 g Zitronensaft im Mixer zu einer klebrigen Masse zerkleinern.
Masse zu 3 Kugeln formen, in den gehackten Pistazien wälzen und 20 Minuten kalt stellen.
Im Haushalt
- Für Kinder
- Für Kinder Pistazien fein mahlen und kleinere Kugeln formen.
- Mehr Protein
- 10 g veganes Proteinpulver mit in den Mixer geben.
- Gemeinsam kochen
- Für die Woche die Menge versechsfachen und 18 Kugeln in einer Dose lagern.
Aufbewahrung
Im Kühlschrank 7 Tage haltbar. Lässt sich einfrieren.
Übrige Masse wird als Riegel in eine Form gedrückt und in Stücke geschnitten.
Varianten
Dieses Rezept in deinen Wochenplan
Tavimo plant es für dich ein, passt die Portion an und rechnet den Rest des Tages dazu.