Orientalisch · levantinisch · Abendessen, Mittagessen
Fattoush mit Garnelen und Pita-Chips
Garnelen brauchen vier Minuten in der Pfanne, der Rest ist Rohkost mit knusprigem Brot vom Vortag.
- Aktiv
- 25 Min
- Gesamt
- 25 Min
- Aufwand
- einfach
- Kosten
- €€€ gehoben
- Hochprotein
- Salat
- Resteverwertung
- Pescetarisch
- Laktosefrei
Tavimo passt Portion, Beilagen und Toppings an dein Ziel und deinen Haushalt an.
Zutaten
Für eine Portion. Mengen als Rohgewicht, Flüssigkeiten in Millilitern.
- Garnelen150 g
- Pita-Brot50 g
- Romanasalat100 g
- Tomate150 g
- Gurke150 g
- Radieschen50 g
- Frühlingszwiebel30 g
- Knoblauch5 g
- Zitronensaft20 g
- Olivenöl15 g
- Minze (frisch)5 g
- Petersilie (frisch)10 g
- Sumach2 g
Enthält: Krebstiere, Gluten. Produkte können abweichen, bitte Etikett prüfen.
Nährwerte pro Portion
505 kcal
- Protein
- 40 g
- Kohlenhydrate
- 42,8 g
- Fett
- 17,6 g
- Ballaststoffe
- 8,8 g
- davon Zucker
- 10,6 g
- gesättigte Fettsäuren
- 2,4 g
- Salz
- 1,2 g
Berechnet aus Zutatendaten für eine Portion. Abweichungen durch Produkt, Reifegrad und Zubereitung sind möglich.
Zubereitung
Pita in 2 cm Stücke reißen, mit 5 ml Olivenöl in der Pfanne 4 Minuten knusprig rösten und herausnehmen.
Garnelen trocken tupfen, salzen und in 5 ml Olivenöl 2 Minuten pro Seite braten.
Salat, Tomate, Gurke, Radieschen und Frühlingszwiebel grob schneiden, Kräuter hacken.
5 ml Olivenöl mit 20 ml Zitronensaft, Sumach, gehacktem Knoblauch und Salz verrühren.
Alles mit den Pita-Chips und den Garnelen mischen und sofort servieren.
Im Haushalt
- Mehr Protein
- Garnelen auf 200 g erhöhen.
- Gemeinsam kochen
- Salat und Dressing für alle, Protein pro Person braten.
Aufbewahrung
Im Kühlschrank 1 Tag haltbar. Nicht zum Einfrieren geeignet.
Varianten
Dieses Rezept in deinen Wochenplan
Tavimo plant es für dich ein, passt die Portion an und rechnet den Rest des Tages dazu.