Orientalisch · levantinisch · Abendessen, Mittagessen
Fattoush mit Hähnchen und Pita-Chips
Der Brotsalat verwertet trockenes Pita und bekommt mit gebratenem Hähnchen genug Eiweiß für ein ganzes Abendessen.
- Aktiv
- 25 Min
- Gesamt
- 25 Min
- Aufwand
- einfach
- Kosten
- €€ mittlere Kosten
- Hochprotein
- Salat
- Resteverwertung
- Laktosefrei
Tavimo passt Portion, Beilagen und Toppings an dein Ziel und deinen Haushalt an.
Zutaten
Für eine Portion. Mengen als Rohgewicht, Flüssigkeiten in Millilitern.
- Hähnchenbrust140 g
- Pita-Brot50 g
- Romanasalat100 g
- Tomate150 g
- Gurke150 g
- Radieschen50 g
- Frühlingszwiebel30 g
- Knoblauch5 g
- Zitronensaft20 g
- Olivenöl15 g
- Minze (frisch)5 g
- Petersilie (frisch)10 g
- Sumach2 g
Enthält: Gluten. Produkte können abweichen, bitte Etikett prüfen.
Nährwerte pro Portion
546 kcal
- Protein
- 41,4 g
- Kohlenhydrate
- 42,8 g
- Fett
- 20,5 g
- Ballaststoffe
- 8,8 g
- davon Zucker
- 10,6 g
- gesättigte Fettsäuren
- 3,1 g
- Salz
- 0,9 g
Berechnet aus Zutatendaten für eine Portion. Abweichungen durch Produkt, Reifegrad und Zubereitung sind möglich.
Zubereitung
Pita in 2 cm Stücke reißen, mit 5 ml Olivenöl in der Pfanne 4 Minuten knusprig rösten und herausnehmen.
Hähnchen in Streifen schneiden, salzen und in 5 ml Olivenöl 6 Minuten braten.
Salat, Tomate, Gurke, Radieschen und Frühlingszwiebel grob schneiden, Kräuter hacken.
5 ml Olivenöl mit 20 ml Zitronensaft, Sumach, gehacktem Knoblauch und Salz verrühren.
Alles mit den Pita-Chips und dem Hähnchen mischen und sofort servieren.
Im Haushalt
- Mehr Protein
- Hähnchen auf 180 g erhöhen.
- Gemeinsam kochen
- Salat und Dressing für alle, Protein pro Person braten.
Aufbewahrung
Im Kühlschrank 1 Tag haltbar. Nicht zum Einfrieren geeignet.
Varianten
Dieses Rezept in deinen Wochenplan
Tavimo plant es für dich ein, passt die Portion an und rechnet den Rest des Tages dazu.