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Mais-Tacos mit Hackfleisch und Käse
Würziges Hack, Salat und Käse in warmen Mais-Tortillas stehen in 20 Minuten auf dem Tisch und kommen bei allen an.
- Aktiv
- 20 Min
- Gesamt
- 20 Min
- Aufwand
- einfach
- Kosten
- €€ mittlere Kosten
- Schnell
- Hochprotein
- Kindertauglich
- Glutenfrei
- Herzhaft
Tavimo passt Portion, Beilagen und Toppings an dein Ziel und deinen Haushalt an.
Zutaten
Für eine Portion. Mengen als Rohgewicht, Flüssigkeiten in Millilitern.
- Rinderhack mager120 g
- Mais-Tortilla90 g
- Paprika rot80 g
- Zwiebel50 g
- Eisbergsalat50 g
- Salsa40 g
- Avocado40 g
- Gouda30 g
- Limettensaft10 g
- Rapsöl5 g
- Kreuzkümmel2 g
- Paprikapulver geräuchert2 g
- Salz1 g
- Koriander (frisch)optional5 g
Enthält: Milch. Produkte können abweichen, bitte Etikett prüfen.
Nährwerte pro Portion
659 kcal
- Protein
- 42,3 g
- Kohlenhydrate
- 47,8 g
- Fett
- 28,8 g
- Ballaststoffe
- 13,2 g
- davon Zucker
- 9,9 g
- gesättigte Fettsäuren
- 9,8 g
- Salz
- 2,7 g
Berechnet aus Zutatendaten für eine Portion. Abweichungen durch Produkt, Reifegrad und Zubereitung sind möglich.
Zubereitung
Zwiebel und Paprika fein würfeln, in 5 g Rapsöl 4 Minuten anbraten.
120 g Rinderhack zugeben, mit Kreuzkümmel, geräuchertem Paprikapulver und 1 g Salz würzen und 5 Minuten krümelig braten.
Salat in feine Streifen schneiden, Avocado würfeln, Gouda reiben.
3 Mais-Tortillas in einer trockenen Pfanne je 30 Sekunden pro Seite erwärmen.
Tortillas mit Füllung, Salat, Avocado, Salsa und Käse belegen, mit 10 ml Limettensaft und Koriander servieren.
Im Haushalt
- Für Kinder
- Für Kinder die Salsa halbieren und die Tacos als offene Tortillas zum selbst Belegen reichen.
- Mehr Protein
- Rinderhack auf 160 g erhöhen.
Aufbewahrung
Im Kühlschrank 2 Tage haltbar. Nicht zum Einfrieren geeignet.
Übrige Hackfüllung wird morgen mit Reis zur Bowl.
Varianten
Dieses Rezept in deinen Wochenplan
Tavimo plant es für dich ein, passt die Portion an und rechnet den Rest des Tages dazu.