Mediterran · italienisch · Abendessen, Mittagessen
Mediterranes Ofengemüse mit Hähnchen
Blechgericht ohne Rühren, das Hähnchen gart auf dem Gemüse mit und die Reste sind das Mittagessen für morgen.
- Aktiv
- 15 Min
- Gesamt
- 45 Min
- Aufwand
- einfach
- Kosten
- €€ mittlere Kosten
- Hochprotein
- Kindertauglich
- Meal Prep
- Aus dem Ofen
- Glutenfrei
- Laktosefrei
Tavimo passt Portion, Beilagen und Toppings an dein Ziel und deinen Haushalt an.
Zutaten
Für eine Portion. Mengen als Rohgewicht, Flüssigkeiten in Millilitern.
- Hähnchenbrust150 g
- Kartoffel250 g
- Paprika rot100 g
- Zucchini150 g
- Cocktailtomaten100 g
- Rote Zwiebel60 g
- Knoblauch5 g
- Olivenöl15 g
- Rosmarin (frisch)3 g
- Oregano getrocknet1 g
- Zitrone30 g
Laut Zutatendaten keines der 14 kennzeichnungspflichtigen Allergene. Produkte können abweichen, bitte Etikett prüfen.
Nährwerte pro Portion
626 kcal
- Protein
- 43,9 g
- Kohlenhydrate
- 56,8 g
- Fett
- 20,5 g
- Ballaststoffe
- 12,9 g
- davon Zucker
- 14,9 g
- gesättigte Fettsäuren
- 3,2 g
- Salz
- 0,2 g
Berechnet aus Zutatendaten für eine Portion. Abweichungen durch Produkt, Reifegrad und Zubereitung sind möglich.
Zubereitung
Ofen auf 220 Grad vorheizen, Kartoffeln in 2 cm Würfel, Paprika und Zucchini in grobe Stücke, Zwiebel in Spalten schneiden.
Kartoffeln mit 10 ml Olivenöl, Rosmarin, gehacktem Knoblauch und Salz auf einem Blech mischen, 15 Minuten rösten.
Hähnchen in 3 cm Stücke schneiden, mit 5 ml Olivenöl, Oregano und Salz mischen.
Paprika, Zucchini, Zwiebel, Tomaten und Hähnchen auf das Blech geben und weitere 20 Minuten rösten.
Mit Zitronenspalten servieren.
Im Haushalt
- Für Kinder
- Für Kinder das Hähnchen ohne Oregano würzen und Paprika durch Karotte ersetzen.
- Mehr Protein
- Hähnchen auf 200 g erhöhen, die Garzeit bleibt gleich.
- Gemeinsam kochen
- Ein Gemüseblech für alle, Fisch oder Hähnchen pro Person auflegen.
Aufbewahrung
Im Kühlschrank 3 Tage haltbar. Nicht zum Einfrieren geeignet.
Reste kalt als Salat mit Rucola oder warm mit Ei zur Frittata.
Varianten
Dieses Rezept in deinen Wochenplan
Tavimo plant es für dich ein, passt die Portion an und rechnet den Rest des Tages dazu.