International · klassisch · Frühstück
Omelett mit Champignons und Hüttenkäse
Proteinreiches Omelett mit Pilzen und Hüttenkäse, das in 15 Minuten ohne Brot satt macht.
- Aktiv
- 15 Min
- Gesamt
- 15 Min
- Aufwand
- mittel
- Kosten
- € günstig
- Schnell
- Hochprotein
- Low Carb
- Glutenfrei
- Vegetarisch
- Herzhaft
- Pfanne
Tavimo passt Portion, Beilagen und Toppings an dein Ziel und deinen Haushalt an.
Zutaten
Für eine Portion. Mengen als Rohgewicht, Flüssigkeiten in Millilitern.
- Ei174 g
- Hüttenkäse100 g
- Champignons100 g
- Butter8 g
- Schnittlauch5 g
- Salz1 g
- Pfeffer schwarz1 g
Enthält: Eier, Milch. Produkte können abweichen, bitte Etikett prüfen.
Nährwerte pro Portion
432 kcal
- Protein
- 37,9 g
- Kohlenhydrate
- 7 g
- Fett
- 27,9 g
- Ballaststoffe
- 1,4 g
- davon Zucker
- 5,8 g
- gesättigte Fettsäuren
- 12,5 g
- Salz
- 2,4 g
Berechnet aus Zutatendaten für eine Portion. Abweichungen durch Produkt, Reifegrad und Zubereitung sind möglich.
Zubereitung
Champignons putzen und in Scheiben schneiden, in der Hälfte der Butter 4 Minuten goldbraun braten und herausnehmen.
Eier mit Salz und Pfeffer verquirlen, restliche Butter in der Pfanne zerlassen und die Eier bei mittlerer Hitze 2 Minuten stocken lassen.
Champignons und Hüttenkäse auf eine Hälfte geben, Omelett zusammenklappen und 1 Minute weiterbraten, mit Schnittlauch bestreuen.
Im Haushalt
- Mehr Protein
- 150 g Hüttenkäse statt 100 g bringen rund 44 g Protein.
Aufbewahrung
Im Kühlschrank 1 Tag haltbar. Nicht zum Einfrieren geeignet.
Kalte Omelettstücke am nächsten Tag in Streifen schneiden und auf einen Salat geben.
Varianten
Dieses Rezept in deinen Wochenplan
Tavimo plant es für dich ein, passt die Portion an und rechnet den Rest des Tages dazu.