Mediterran · italienisch · Abendessen, Mittagessen
Penne mit Hähnchen und Tomatensugo
Ein Topf, eine Pfanne, 25 Minuten, und die doppelte Menge Sugo hält drei Tage im Kühlschrank.
- Aktiv
- 20 Min
- Gesamt
- 25 Min
- Aufwand
- einfach
- Kosten
- €€ mittlere Kosten
- Hochprotein
- Meal Prep
- Kindertauglich
- Low-Carb-Option
- Pfanne
- Laktosefrei
Tavimo passt Portion, Beilagen und Toppings an dein Ziel und deinen Haushalt an.
Zutaten
Für eine Portion. Mengen als Rohgewicht, Flüssigkeiten in Millilitern.
- Hähnchenbrust130 g
- Penne70 g
- Zucchini120 g
- Zwiebel40 g
- Knoblauch5 g
- Passierte Tomaten150 g
- Olivenöl10 g
- Oregano getrocknet1 g
- Basilikum (frisch)5 g
Enthält: Gluten. Produkte können abweichen, bitte Etikett prüfen.
Nährwerte pro Portion
597 kcal
- Protein
- 42,9 g
- Kohlenhydrate
- 64,4 g
- Fett
- 15,2 g
- Ballaststoffe
- 6,5 g
- davon Zucker
- 12,1 g
- gesättigte Fettsäuren
- 2,5 g
- Salz
- 0,3 g
Berechnet aus Zutatendaten für eine Portion. Abweichungen durch Produkt, Reifegrad und Zubereitung sind möglich.
Zubereitung
70 g Penne in reichlich Salzwasser nach Packungsangabe bissfest kochen, 50 ml Nudelwasser auffangen.
Zwiebel und Knoblauch fein würfeln, Zucchini in 1 cm Würfel und Hähnchen in 2 cm Stücke schneiden.
Hähnchen in 10 ml Olivenöl bei hoher Hitze 4 Minuten anbraten, Zwiebel und Knoblauch 1 Minute mitbraten.
Zucchini zugeben und 3 Minuten braten, dann 150 ml passierte Tomaten und Oregano einrühren und 5 Minuten köcheln lassen.
Penne mit dem Nudelwasser unterheben, mit Salz und Pfeffer abschmecken und mit Basilikum servieren.
Im Haushalt
- Für Kinder
- Für Kinder Zucchini durch Erbsen ersetzen und das Sugo ohne Oregano kochen.
- Mehr Protein
- Hähnchen auf 180 g erhöhen, die Soßenmenge bleibt gleich.
- Gemeinsam kochen
- Sugo und Nudeln für alle kochen, das Protein pro Person separat anbraten.
Aufbewahrung
Im Kühlschrank 3 Tage haltbar. Nicht zum Einfrieren geeignet.
Doppeltes Sugo wird morgen zur Shakshuka-Basis oder zur Pizzasoße.
Dieses Rezept in deinen Wochenplan
Tavimo plant es für dich ein, passt die Portion an und rechnet den Rest des Tages dazu.