International · fitness · Frühstück
Protein-Pancakes mit Skyr und Himbeeren
Pancakes aus Haferflocken und Molkenprotein, die über 40 g Protein liefern und sich für drei Tage vorbacken lassen.
- Aktiv
- 15 Min
- Gesamt
- 25 Min
- Aufwand
- mittel
- Kosten
- €€ mittlere Kosten
- Hochprotein
- Meal Prep
- Vegetarisch
- Süß
- Wochenende
- Pfanne
Tavimo passt Portion, Beilagen und Toppings an dein Ziel und deinen Haushalt an.
Zutaten
Für eine Portion. Mengen als Rohgewicht, Flüssigkeiten in Millilitern.
- Haferflocken40 g
- Molkenproteinpulver25 g
- Ei58 g
- Milch 1,5 %60 ml
- Backpulver3 g
- Rapsöl6 g
- Skyr100 g
- Himbeeren80 g
- Zimt1 g
Enthält: Eier, Gluten, Milch. Produkte können abweichen, bitte Etikett prüfen.
Nährwerte pro Portion
521 kcal
- Protein
- 46,1 g
- Kohlenhydrate
- 37,3 g
- Fett
- 17 g
- Ballaststoffe
- 9,8 g
- davon Zucker
- 12,1 g
- gesättigte Fettsäuren
- 4,1 g
- Salz
- 0,9 g
Berechnet aus Zutatendaten für eine Portion. Abweichungen durch Produkt, Reifegrad und Zubereitung sind möglich.
Zubereitung
Haferflocken, Proteinpulver, Backpulver und Zimt mischen, Ei und Milch zugeben und zu einem dicken Teig rühren, 5 Minuten quellen lassen.
Wenig Rapsöl in einer Pfanne erhitzen, pro Pancake 2 Esslöffel Teig einfüllen und bei mittlerer Hitze 2 Minuten pro Seite backen.
Pancakes mit Skyr bestreichen und mit Himbeeren belegen.
Im Haushalt
- Mehr Protein
- 150 g Skyr als Topping statt 100 g.
- Gemeinsam kochen
- Teig in dreifacher Menge rühren, Pancakes im Kühlschrank lagern und morgens kurz toasten.
Aufbewahrung
Im Kühlschrank 3 Tage haltbar. Lässt sich einfrieren.
Kalte Pancakes als Snack nach dem Training einpacken.
Varianten
Dieses Rezept in deinen Wochenplan
Tavimo plant es für dich ein, passt die Portion an und rechnet den Rest des Tages dazu.